如是創辦人:沛鈞是一位熱愛美食，講究食材，對於烹飪和料理有著濃厚的興趣。
他聽說日本有一位名為如泉法師的專精素食料理的法師，尤其擅長製作素食水餃。
被這個消息所吸引，沛鈞遠赴日本，向如泉法師學習製作這道美味的素食水餃。 如泉法師對於沛鈞的熱情和求知態度感到非常欣賞，毫不保留地分享了自己的烹飪技巧和心得。
如是素水餃的制作過程充滿專注和禪意，用心對待每一份食材，將對生命的尊重貫與對自然的感恩穿於整個制作過程中。
如是素水餃滿足您我的味蕾，啟迪人們的心靈，讓您我在享受美食的同時，也能夠體會到生命的價值和意義。